Merci Dorian encore une de tes bonnes recettes.

INGRÉDIENTS :

• 250gr de belles fraises
• 250gr de mascarpone
  
• 10cl de crème fraiche
• 1 sachet de sucre vanillé
• 10gr de sucre
• le jus d'une orange
• 1 œuf(juste le blanc avec le jaune pensez à faire une carbonara)  

Laver et couper les fraises en morceaux.

Dans un saladier, mélanger le mascarpone, la crème fraiche, le sucre vanillé, le sucre et le jus d'orange.

Monter le blanc en neige.

Mélanger au mascarpone.

 Servir bien frais dans des ramequins.