INGRÉDIENTS :

•  300gr de farine de châtaigne (ou 150gr farine de châtaigne et 150gr de farine, mais le goût de la châtaigne sera nettement moins prononcé)
  
• 1 sachet de levure chimique
• 4 cuillères à soupe d'huile
  
• 150gr de sucre semoule
  
• 3 œufs
  
• 1 verre  de lait
• 1 pincée de sel
• 150gr de noix décortiquées (facultatif)

PRÉPARATION :

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier mélanger la farine et la levure, creuser un puits.

Dans le puits mettre les ingrédients au fur et à mesure.

Bien mélanger la pâte puis y incorporer les noix.

Beurrer un moule et y verser la préparation.

Enfourner à 180° pendant environ 30mn (à surveiller).

Hummmm, régalez-vous !!!!