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tartare de fraises sur pudding et sablés
INGRÉDIENTS :
- 4 cuillères à soupe de sucre roux
- 6 cuillères à soupe de sucre pour le pudding
- 8 petits sablés
- 1/2 litre de lait pour le pudding et 8 cuillères à soupe de lait
- poudre de noisette
Préparation :
Laver et découper les fraises en très petits dés.
Les mettre dans un bol et les recouvrir du sucre roux.
Réserver.
Préparer votre pudding (facile il vous suffit de lire les explications sur le paquet).
Ensuite tiédir le reste du lait.
Y tremper rapidement les sablés et les émietter.
Dans un verre ou une coupe, disposer une couche de miettes de sablé, une couche de pudding, une couche de fraises et recommencer l'opération.
Décorer avec de la poudre de noisettes.
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