Calvi

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Sur la route de Calvi Calvi Le port l'Eglise Sainte Marie L'Ex palais des Gouverneurs La Citadelle ou haute ville La stèle de Christophe Colomb Caserne Sampiero Cathédrale Saint Jean-Baptiste L'hopital militaire Vue panoramique depuis la citadelle

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Porto

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Sur la route de Porto (départ de Bastia) Malheureusement de ce côté de la montagne le brouillard était présent!!!!! Porto Le port La tour Génoise La plage de galet Direction vers l'embouchure de la rivière Porto Le golfe de Porto Le golfe de Porto est...

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GIROLATA - RESERVE NATURELLE DE SCANDOLA

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Girolata (Ghjirulatu en langue corse) est un hameau de la commune d'Osani sur la côte ouest de la Corse (France) réputé pour son golfe, dans le Parc Naturel régional de Corse. Le hameau n'est accessible que par la mer et par un sentier partant du col...

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Coquilles Saint-Jacques tout simplement

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INGRÉDIENTS : 400 gr de Saint-Jacques 1 filet de lieu noir 250 gr de crevettes 1/2 poireau 150 gr de champignons 100 gr de fromage râpé 1 verre de vin blanc 1 échalote 1 gousse d'ail 1 branche de persil sel, poivre 60gr de beurre 60gr de farine 15cl de...

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Wok de crevettes au cury et lait de coco

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Wok de crevettes au curry et lait de coco. Merci Jean-Marie mon chéri pour ce délicieux repas INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 300 gr de crevettes décortiquées 2 grands verres de riz thaï 1 branche de coriandre 4 cuillères à café de curry 400 ml de lait...

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Gratin de chou-fleur à la béchamel

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Gratin de chou-fleur à la béchamel INGRÉDIENTS : 1 chou fleur 100gr de beurre 120gr de farine 30cl de lait 50cl d'eau de cuisson noix de muscade sel, poivre PRÉPARATION : Bien laver et couper le choux fleur. Dans une cocotte minute mettre le chou, le...

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Velouté de brocolis et ses petits lardons et croutons grillés

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INGRÉDIENTS : 500gr de brocolis 2 cubes de bouillon de légumes 1 litre d'eau 10cl de crème semi liquide sel poivre 200gr de lardons 1 morceau de pain (de préférence de la veille) PRÉPARATION : Laver les brocolis et les détailler en petits bouquets. Les...

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Tartelettes fines aux mirabelles

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INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée (voir recette) 300gr de mirabelles fraîches ou au sirop 4 cuillères à soupe de sucre roux 4 cuillères à soupe de sucre 4 noisettes de beurre PRÉPARATION : Préchauffer votre four à 175°. Étaler et piquer la pâte dans les moules...

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compote de pommes bananes cannelle

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INGRÉDIENTS : 1 banane 2 grosses pommes 2 sachets de sucre vahiné 3 cuillères à café de cannelle PRÉPARATION : Éplucher et couper en petits dés les pommes et la banane. Dans un récipient adapté (faitout, casserole...), mettre les dés de fruits, le sucre...

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Compote de bananes à la cannelle

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INGRÉDIENTS : 3 bananes 1 sachet de sucre vahiné 3 cuillères à café de cannelle PRÉPARATION : éplucher et couper en petits dés les bananes. Dans un récipient adapté (faitout, casserole...), mettre les dés de banane, le sucre vahiné et 1/2 verre d'eau....

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