INGRÉDIENTS : 2 belles grosses pommes 2 noix de beurre d'érable (ou simple beurre) 6 cuillères à café de sucre roux PRÉPARATION : Préchauffer votre four à 220°. Laver et creuser les pommes (enlever le trognon). Placer les pommes dans un plat spécial four....
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Fiadone Spécialité Corse rapide à réaliser : C’est une sorte de cheese-cake (version Anglaise) ou de Käse Küchen (version Allemande)… mais avec du brocciu. Et ça, ça change tout !!! Il existe plusieurs façons de faire le fiadone, en voici deux versions...
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Confiture ananas rhum coco Environ 6 pots INGRÉDIENTS : 2 ananas 1kg de sucres spécial confiture ou roux ½ verre de rhum ½ verre d’eau 200gr de noix de coco rapée PRÉPARATION : Éplucher et couper en petits dés l’ananas. Peser l’ananas pour obtenir 1kg....
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Gelée de coing Environ 7 pots recette de Ginette et Jean-Baptiste ma maman et mon papa un grand merci. INGRÉDIENTS : 2kg de fruits 1 kg de sucre spécial confiture 1 cuillère à soupe de jus de citron PRÉPARATION : Laver plusieurs fois les fruits. Couper...
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Pain perdu INGRÉDIENTS : 25cl de lait 70gr de sucre 2 œufs Pain (baguette, tranché ou autres…) 1 noix de beurre PRÉPARATION : Couper votre pain en tranche ou lamelle… Faire chauffer dans une casserole le lait avec le sucre. Dans un saladier casser les...
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Merci Danièle pour cette bonne recette INGRÉDIENTS : 250 gr de mascarpone 2 œufs 50 gr de sucre fin 8 cuillères à soupe d’amaretto 1 paquet de boudoir 1 Bol de café PRÉPARATION : Mélanger dans un saladier les jaunes d’œuf, le sucre et 4 cs d’amaretto...
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Confiture de pêche ou brugnon aux noix ou pignons de pin Ou les deux pourquoi pas!!!!! Environ 10 pots INGRÉDIENTS : 2kg de fruits 1kg800 de sucres spécial confiture 300gr de noix ou pignons de pin ou les deux !! (facultatif) PRÉPARATION : Éplucher, dénoyauter...
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Confiture de quetsche Ou prune de Damas Environ 10 pots Merci maman et papa pour cette excellente recette de confiture. INGRÉDIENTS : 2kg de fruits 2kg de sucres spécial confiture Préparation : Laver et dénoyauter les quetsches. Les couper en petits morceaux....
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