Tournedos Rossini

Par princessedo2b

Tournedos Rossini. INGRÉDIENTS : 2 tournedos de bœuf 2 belles tranches de foie gras mi-cuit Fleur de sel et poivre PRÉPARATION : Faire cuire et caraméliser la viande dans une poêle bien chaude. Dans une autre poêle bien chaude à feu vif snacker vos tranches...

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Tiramisu au pain d'épices

Par princessedo2b

INGRÉDIENTS : 250 gr de mascarpone 2 œufs 50 gr de sucre fin 8 cuillères à soupe d’amaretto 12 tranches de pain d'épices Bol de café PRÉPARATION : Mélanger dans un saladier les jaunes d’œuf, le sucre et 4 cs d’amaretto. Y incorporer le mascarpone. Battre...

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Roses des sables au chocolat

Par princessedo2b

Pour environ 15 roses des sables au chocolat noir : INGRÉDIENTS : 160gr de végétaline 160gr de chocolat pâtissier 140gr de sucre glace 120gr de cornflakes Pour environ 15 roses des sables au chocolat au lait ou blanc : INGRÉDIENTS : 140gr de végétaline...

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Osso bucco

Par princessedo2b

Osso bucco. INGRÉDIENTS : 800gr de osso bucco (veau) 2 cuillères à café de concentré de tomate 1 boite de tomates pelées 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier farine 10cl de vin blanc sel, poivre...

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Escapade à Saint Raphaël et ses randonnées

Par princessedo2b

Saint-Raphaël est une commune française située dans le département du Var en région provence-côte-d'Azur. C’est le chef-lieu du canton de Saint-Raphaël, le siège de la communauté d'agglomération de Fréjus et Saint-Raphaël, une station balnéaire et climatique...

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