Gratin d'endives aux pommes

Par princessedo2b

INGRÉDIENTS : 4 grosses endives 8 fines tranches de lard 1 pomme 70gr d'emmental râpé 1/2 jus de citron 3 cuillères à soupe de crème liquide sel, poivre.1 PRÉPARATION : Laver et nettoyer les endives. Les faire bouillir dans un faitout. Plus elles seront...

Lire la suite

Champignons farcis au thon

Par princessedo2b

INGRÉDIENTS : 10 têtes de champignons de Paris 100gr de thon en boîte 1 cuillère à soupe de moutarde de Meaux 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de gingembre 5 tomates cerises sel, poivre PRÉPARATION : Préchauffer votre four à 180°....

Lire la suite

Pumpkin pie ou tarte sucrée au potimarron

Par princessedo2b

INGRÉDIENTS : 600gr de potimarron après découpe et épépinage 1 pâte brisée ou sablée 2 œufs 15cl de lait 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de farine brisures d'amande PRÉPARATION : Étaler la pâte brisée ou sablée dans un moule à tarte....

Lire la suite

Confiture de mangue

Par princessedo2b

8 à 9 pots INGRÉDIENTS : 6 belles mangues soit 1kg2 de chair 800gr de sucre spécial confiture PRÉPARATION : éplucher et dénoyauter les mangues. Dans un saladier couper les mangues en petits dés, ajouter le sucre et bien mélanger. Couvrir de papier cellophane...

Lire la suite

Velouté de potimarron et ses saveurs coco curry

Par princessedo2b

INGRÉDIENTS : 500gr de potimarron épépiné et épluché 3 petites carottes 1/4 oignon 200ml de lait de coco 1 litre de bouillon de légumes 1 cuillère à café de curry sel poivre huile d'olive eau PRÉPARATION : Éplucher et couper les légumes. Dans un faitout,...

Lire la suite