crêpes

31.01.2017

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION :

Réaliser le beurre noisette en le chauffant jusqu'à une couleur noisette, laisser tiédir.

Mettre la farine, le sel et les œufs dans un saladier.

Mélanger en incorporant petit à petit la farine pour éviter la formation de grumeaux.

Verser l'intégralité du lait et du beurre noisette.

Laisser reposer 30mn.

Commencer la cuisson dans une poêle à crêpes de préférence, chaude et légèrement huilée.

Une fois dorée des deux côtés, votre crêpe est prête pour la dégustation.

Servir bien chaud!!!! et régalez-vous.

Vous pouvez aussi simplement déguster ces crêpes avec de très bonnes confitures.