INGRÉDIENTS :
PRÉPARATION :
Dans un récipient mélanger les jaunes d’œuf, 2 cuillères à soupe de sucre et le beurre.
Monter les blancs en neige et les mélanger délicatement dans la préparation.
Préparer votre café, y rajouter le schnaps et 1 cuillère à café de sucre.
Tremper les petits beurres dans le café, disposer les dans un plat.
Recouvrir d'une couche de préparation.
Recommencer jusqu'à épuisement de la préparation.
Garnir de vermicelles et mettre dans le réfrigérateur environ 1H.
A déguster bien frais.
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