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Pancakes

28.02.2011 …

Par princessedo2b

PANCAKES

INGRÉDIENTS :

280 gr de farine
½ litre de lait
3 œufs
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de sucre roux
60 gr de beurre

PRÉPARATION :

Verser la farine dans un saladier.

Ajouter la levure, le sucre et le sel.

Verser la moitié du lait.

Remuez la pâte délicatement afin d'éviter les grumeaux.

Lorsque le mélange est lisse ajouter les œufs légèrement battus et le reste du lait.

Mélanger et incorporer le beurre fondu.

Laissez reposer 45mn.

Pour la cuisson il est préférable d’utiliser 2 petites poêles.

La cuisson est moins rapide que pour les crêpes.

Et voilà pour un bon petit déj !!!!!!!!

Du sirop d'érable sera parfait pour accompagner ces pancakes

Sinon d’excellentes confitures à voir dans mes recettes !!!!!!!

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Tiss

02/04/2013 15:44

Ba, finalement, je n'ai pas compté, mais pour 3, on en a eu en masse!!Ça a été notre repas du lundi de pâques! Biz

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princessedo2b

01/04/2013 20:28

oh nous aussi ce WE on a fait des pancakes, et on a fini le délicieux sirop d'érable!!!!. Pour le nombre cela va dépendre de la poele et l'épaisseur avec une petite spéciale pancakrs tu peux en faire 15 ou 16 épais, avec une moyenne une dizaine. bisous

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Tiss

01/04/2013 19:02

Coucou!! On teste ta recette aujourd'hui-même! Mais il manque le nombre de pancakes que ça donne avec ces quantités?? Je t'en donnerais des nouvelles! Gros bisous :)

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princessedo2b

23/03/2012 20:50

moi ça dépend pain perdu, pancakes, crèpes ou cake<br /> et puis dès fois la fleme alors rien<br /> bon WE

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Minimirabelle

23/03/2012 19:30

En général, je m'en fais tous les week ends ;-) miam!!

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