INGRÉDIENTS : pour 4 personnes
PRÉPARATION :
Laver les légumes.
Couper les en petits dés ainsi que l’oignon.
Préchauffer une cocotte, y verser tous les ingrédients.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20-25mn en remuant régulièrement.
Servir chaud accompagnera agréablement une viande, une volaille ou un poisson.