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Tortillas

Tortillas

Merci à Jean-Marie pour cette excellente tortillas.

INGRÉDIENTS :

  • 500gr de pomme de terre
  • 4 œufs
  • 1/2 oignon
  • 4 carottes (facultatif)
  • huile d'olive
  • sel, poivre

PRÉPARATION :

Éplucher et découper les légumes en dés.

Les faire revenir dans l'huile d'olive.

Tortillas

Dans un récipient battre les œufs, saler et poivrer, puis ajouter les légumes.

Tortillas

Dans la même poêle que la cuisson des légumes, verser le mélange œufs et légumes.

Tortillas

Laisser bien cuire d'un côté à feu vif en surveillant bien sûr!!!!.

A l'aide d'un plat retourner votre tortillas.

Tortillas

Laisser bien cuire de l'autre côté.

C'est prêt!!!!!

Tortillas

Tortillas

 

 

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