Tarte aux poires amandines

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INGRÉDIENTS : 3 œufs 100gr de sucre 20cl de crème semi-épaise 4 cuillères à soupe d’Amaretto 150gr de poudre d’amande ou noisette 3 belles poires mûres 1 pâte brisée (voir recette) Préparation : Préchauffer votre four 15mn à 180°. Disposer la pâte brisée...

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Cabillaud et ses petits légumes

Par princessedo2b

Cabillaud et ses petits légumes 2 personnes INGRÉDIENTS : 2 filets de cabillaud 2 courgettes 3 tomates 4 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel de Guérande, poivre et romarin PRÉPARATION : Laver, couper en lamelles...

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Endives au jambon gratinées

Par princessedo2b

Endives au jambon gratinées. 2 personnes. INGRÉDIENTS : 6 endives 6 tranches de jambon blanc ou fumé 200gr d’emmental râpé 12 6 cuillères à soupe de crème fraiche liquide Sel et poivre PRÉPARATION : Laver et nettoyer les endives. Les faire bouillir dans...

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Croque monsieur hawaien

Par princessedo2b

Croque monsieur hawaïen (6 croques) Vous connaissez tous le croque monsieur, moi je vous propose de le transformer en croque hawaïen. INGRÉDIENTS : 12 tranches de pin de mie 4 tranches de jambon blanc 4 tranches de viande de grison 6 tranches d’ananas...

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Couronne de chorizo

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Couronne de riz au chorizo Pour 6 personnes Recette de Marie-jo. INGRÉDIENTS : 300gr de riz 750gr de poivrons rouge, vert ou jaune 150gr d’olives vertes dénoyautées 1 chorizo 250gr de lardons 1 petite boite de concentré de tomate 1 oignon 1 piment (facultatif)...

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Tartelettes au thon

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Tartelettes au thon Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 2 œufs 30cl de crème liquide Sel poivre 8 cornichons 8 asperges 100gr de thon au naturel 1 pâte brisée (voir recette) PRÉPARATION : Étaler et piquer la pâte dans les moules. Préchauffer votre four 15mn...

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Tartelettes aux bananes Plantain

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Tartelettes aux bananes Plantain Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 œuf (juste le jaune) 30gr de farine 4 bananes Plantain 2 cuillères à soupe de sucre roux 3 cuillères à soupe de rhum 20 cl de crème liquide 10 Carreaux de chocolat noir spécial dessert...

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Confiture de fraise

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5 à 6 pots INGRÉDIENTS : 1kg de fraise 1 kg de sucre spécial confiture PRÉPARATION : Rincer et bien égoutter les fraises (sans les tremper dans l’eau). Dans un saladier couper les fraises en petits morceaux rajouter le sucre (1kg). Mélanger, couvrir de...

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Etats unis

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New York Downtown view World Trade Center view Twin Towers La conquête du ciel Musée de l'art moderne (MOMA) Central Park Times Quare plaque d'égouts et oui elle fume réellement Brooklyn Manhattan Beach

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Angleterre

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Londres Un inoubliable long WE dans cette capitale mouvementée et colorée. Un grand merci à Alex notre guide favori. La City : le cœur financier de Londres. Les incontournables cabines téléphoniques. Piccadilly circus avec ma sœur Brigitte oui celle de...

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