Migliacci pour 4 personnes Les migliacci sont des galettes salées, tendres et croustillantes, garnies de fromage frais (Corse, of course) de brebis ou de chèvre. C’est une spécialité de Haute-Corse. INGRÉDIENTS : 500g farine 10g sel 20g ou 2 sachets de...
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INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée (voir recette) 150 gr de lardons 3 œufs 25 cl de lait 25 cl de crème semi-liquide 100 gr de gruyère râpé PRÉPARATION : Préchauffer votre four à 180° Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte sans oublier de la piquer avec...
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