Merci Danièle pour cette bonne recette
INGRÉDIENTS :
PRÉPARATION :
Mélanger dans un saladier les jaunes d’œuf, le sucre et 4 cs d’amaretto
Y incorporer le mascarpone.
Battre les blancs d’œuf et les incorporer délicatement dans le
mélange.
Dans une assiette creuse verser le café et les 4 cuillères restantes d'amaretto.
Y tremper les biscuits en les déposant rapidement dans un plat de service.
Recouvrir d'une première couche de mélange (mascarpone etc....).
Renouveler l’opération couvrir et mettre dans le frigo.
Si comme-moi vous décidez de faire des coupes individuelles :
Disposer des biscuits trempés puis remplir de crème.
Avant de servir saupoudrer de cacao
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