Lasagnes d'aubergine à la bolognaise

aubergine, couche, cuillere, parmesan, tomate

Par princessedo2b

Lasagnes d'aubergine à la bolognaise. INGRÉDIENTS : 200gr de viande hachée 1/2 litre de purée de tomate 1 cuillère à café de crème semi épaisse 1/2 cuillère à café se sucre 2 cuillère à soupe de parmesan râpé 2 aubergines 2 petites tomates 1/4 d'oignon...

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Lasagnes à la bolognaise

Par princessedo2b

Lasagnes à la bolognaise. INGRÉDIENTS : 300gr de viande hachée 1 litre de purée de tomate 1 cuillère à soupe de crème semi épaisse 1 cuillère à café se sucre 4 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 paquet de pâte à lasagne 1/4 d'oignon sel poivre PRÉPARATION...

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Confiture d'aubergine

Par princessedo2b

Merci Nicole pour cette recette pleine d'originalité INGRÉDIENTS : 1kg d'aubergine (épluchées) 1,300 kg de sucre spécial confiture 150gr de miel PRÉPARATION : Éplucher les aubergines, peser 1kg, les piquer avec une fourchette. Les cuire dans un cuit vapeur...

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confiture de potiron

Par princessedo2b

8 pots environ INGRÉDIENTS : 1kg de fruit 1,300 kg de sucre spécial confiture PRÉPARATION : Couper le potiron en quartiers, peler les, enlever les pépins puis couper les quartiers en dés. Peser le fruit pour obtenir 1kg. Mettre les dés de potiron dans...

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Salade d'endive aux deux fromages

Par princessedo2b

INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 1 endive 1 petite pomme de terre 1 champigno, de Paris 5 tomates cerise 50gr de bleu 50gr de tomme Corse 1 grenade 3 cuillères à soupe d'hule d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de crème liquide 1...

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Tomates farcies au thon

Par princessedo2b

INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 tomates 70gr de thon émietté 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de vinaigre sel, poivre 1 cuillère à soupe de mayonnaise (pour gagner du temps j'ai utilisé de la mayonnaise en pot!!!) PRÉPARATION : Dans...

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Flan tatin

Par princessedo2b

INGRÉDIENTS : 1 pomme 2 noisettes de beurre 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 sachet de préparation pour flan vanille PRÉPARATION : Faire fondre à feu doux dans une poele les noisettes de beurre. Ajouter la pomme épluchée et coupée en dé et le sucre...

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Gâteau de semoule au gustinella

Par princessedo2b

INGRÉDIENTS : 140gr de semoule de blé fine 100gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vahiné 1 œuf 1 litre de lait 4 cuillère à soupe de Gustinella (miel aux noisettes Corse) PRÉPARATION : Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vahiné et le gustinella...

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Spaghettis aux gambas

cuire, gambas, laisser, spaghettis, wok

Par princessedo2b

Spaghettis aux gambas. J'ai choisi de cuisiner dans le wok mais vous pouvez très bien utiliser une poêle INGRÉDIENTS : 50gr de beurre à l'ail 300gr ou 2x12 gambas 4 cuillère à soupe de crème semi liquide 100gr de coulis de tomate 1 citron 250 gr de spaghettis...

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Guacamole

Par princessedo2b

INGRÉDIENTS : 1 avocat 1/2 citron vert ou jaune coriandre 1/4 de tomate 1/8 d'oignon 5cl de crème semi liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre PRÉPARATION : Couper en dé l'oignon, l'avocat, et la tomate, les mettre dans le mixeur. Arroser...

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