5 à 6 pots INGRÉDIENTS : 1kg de fraise 1 kg de sucre spécial confiture PRÉPARATION : Rincer et bien égoutter les fraises (sans les tremper dans l’eau). Dans un saladier couper les fraises en petits morceaux rajouter le sucre (1kg). Mélanger, couvrir de...
Londres Un inoubliable long WE dans cette capitale mouvementée et colorée. Un grand merci à Alex notre guide favori. La City : le cœur financier de Londres. Les incontournables cabines téléphoniques. Piccadilly circus avec ma sœur Brigitte oui celle de...
Cabillaud et ses petits légumes 2 personnes INGRÉDIENTS : 2 filets de cabillaud 2 courgettes 3 tomates 4 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel de Guérande, poivre et romarin PRÉPARATION : Laver, couper en lamelles...
Barcelona La Rambla. La Rambla (mot d'origine catalane, lui-même dérivé du mot arabe« raml » signifiant « sable ») est une avenue emblématique de Barcelone qui relie la place de Catalane centre névralgique de la ville, au vieux port où se dresse la colonne...
Tarte aux pommes au Calvados INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée (voir recette) 3 ou 4 pommes 80 g de sucre roux 35 g de beurre 1/2 CC de cannelle 2 œufs 10 cl de crème fraîche épaisse 20 g de sucre 3 CS de calvados PRÉPARATION : Préchauffer votre four à 220°C....
ESCALOPES DE VEAU A LA CRÈME ET CHAMPIGNONS DE PARIS. POUR 2 PERSONNES. INGRÉDIENTS : 2 escalopes de veau (Corse) 4 gros champignons de paris 20 cl de crème fraiche semi épaisse PRÉPARATION : Éplucher et émincer les champignons de Paris. Les faire revenir...
Omelette au brocciu corse et menthe. Pour 4 personnes. INGRÉDIENTS : 4 œufs 200 gr de brocciu (fromage de brebis Corse) 10 feuilles de menthe sel et poivre PRÉPARATION : Dans un saladier casser les œufs et les battre vivement avec le brucciu écrasé saler...
Pour 4 personnes Facile mais délicieux !!!!!!! INGRÉDIENTS : 500 gr de fraise 25 cl de crème fraiche semi-épaisse 4 cuillères à soupe de sucre roux PRÉPARATION : Laver puis coupé en dé les fraises. Les incorporer dans le mixeur. Ajouter la crème et le...
INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 2 tomates 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron vert, jaune ou rouge 1 oignon Poivre rose Romarin ½ verre d’huile d’olive PRÉPARATION : Laver les légumes. Couper les en petits dés ainsi que l’oignon. Préchauffer une cocotte,...
MOUSSE AU CHOCOLAT pour 6 personnes. Recette de Brigitte ma sœur. INGRÉDIENTS : 125 gr de chocolat noir dessert 75 gr de beurre 3 œufs 20 gr de sucre fin 1 sachet de sucre vahiné 3 cuillères à soupe de lait 25 cl de crème entière PRÉPARATION : Dans une...
SPRITZ OU PETITS GÂTEAUX DE NOËL Recette de Ginette ma maman. INGRÉDIENTS : 400 gr de beurre 400 gr sucre 4 œufs entiers 1kg de farine (en prévoir plus pour fariner votre plan de travail et le rouleau) 1 /2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre...
PANCAKES INGRÉDIENTS : 280 gr de farine ½ litre de lait 3 œufs 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre roux 60 gr de beurre PRÉPARATION : Verser la farine dans un saladier. Ajouter la levure, le sucre...
INGRÉDIENTS : 600gr de pomme de terre 20gr de beurre 15cl de lait 2 œufs 10 fines tranches de fromage de chèvre sel, poivre 2 cuillères à café de curry PRÉPARATION : Préchauffer votre four à 200°. Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles...
Rôti de saumon farci aux noix de Saint-Jacques. INGRÉDIENTS : 600gr de filet de saumon 12 noix de Saint-Jacques 35cl de crème semi épaisse 2 œufs (uniquement les blancs) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron 1 feuille de laurier (facultatif) 1/4...
Environ 10 pots INGRÉDIENTS : 1kg500 de fruits après préparation (orange, citron et pamplemousse) 2kg500gr de sucres spécial confiture 400gr de pignon de pin (facultatif) PRÉPARATION : Griller les pignons de pin dans une poêle et réserver. Éplucher les...
Sur la route au départ de Bastia Patrimonio Saint-Florent Le port Place Doria Les rues commerçantes La Citadelle La plage de Saint-Florent
Merci Julien pour cette excellente recette. Vous pourrez arroser cet excellent cake de coulis de fraise, framboise ou de crème anglaise.
La Havane capitale El Capitol Place de la Révolution Mémorial José Marti Musée de la Révolution Vinales Valley Caverne de Santo Tomas Varadero Repas chez l'habitant Coco taxi Spectacle de dauphins Cayo Blanco Départ en Catamaran Dégustation de homard...
Buzau et ses environs Vulcanii noroiosi Volcans de boue Un étrange plateau lunaire où bouillonnent une centaine de volcans miniatures
Départ de Macinaggio haute Corse vers Capandula site naturel protégé du Cap Corse
En train sur la route de Mamaïa Le Danube Le plus long cours d'eau d'Europe et le plus long parcourant l'Union Europèenne, il mesure 3019 km depuis sa source officielle Mamaïa Station balnèaire du Littoral
Rucar Bran Le château de Bran édifié de 1377 à 1382 par les marchands saxons pour protéger les routes commerciales entre la Transylvanie et la Valachie Dracula y aurait séjourné 2 ou 3 fois!!! Au pied du château (petite reconstitution intéressante de...
Port de plaisance pointe Brunelet
Rocher à la voile Nouméa couchers de soleill Rocher à la voile Jour 1 Jour 2
Sweethaven Popeye village dans Anchor Bay En 1979 le réalisateur Robert Altman élit Anchor Bay pour tourner l'adaptation cinématographique de la bande déssinée mettant en scéne Popeye avec en acteur principal Robin Williams. Depuis ce décor de cinéma...
