blog à idées

Sweethhaven Popeye village

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Par princessedo2b

Sweethaven Popeye village dans Anchor Bay En 1979 le réalisateur Robert Altman élit Anchor Bay pour tourner l'adaptation cinématographique de la bande déssinée mettant en scéne Popeye avec en acteur principal Robin Williams. Depuis ce décor de cinéma...

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Quiche Lorraine la vraie !!!!!!

150, gruyere, lardons, moule, pate

Par princessedo2b

INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée (voir recette) 150 gr de lardons 3 œufs 25 cl de lait 25 cl de crème semi-liquide 100 gr de gruyère râpé PRÉPARATION : Préchauffer votre four à 180° Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte sans oublier de la piquer avec...

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Courgettes farcies à la viande

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Par princessedo2b

COURGETTES FARCIES A LA VIANDE POUR 4 PERSONNES INGRÉDIENTS : 6 courgettes 500 gr de viande hachée 100 gr de pignon de pin (facultatif) 8 cl de crème fraiche semi-épaisse 1 oignon PRÉPARATION : Laver, couper dans le sens de la longueur puis évider les...

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Escalope de veau à la crème

Par princessedo2b

ESCALOPES DE VEAU A LA CRÈME ET CHAMPIGNONS DE PARIS. POUR 2 PERSONNES. INGRÉDIENTS : 2 escalopes de veau (Corse) 4 gros champignons de paris 20 cl de crème fraiche semi épaisse PRÉPARATION : Éplucher et émincer les champignons de Paris. Les faire revenir...

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Mignons de porc aux girolles

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Par princessedo2b

MIGNON DE PORC AUX GIROLLES. pour 4 personnes. INGRÉDIENTS : 2 filets de mignon de porc 1 bocal de girolles 8 cl de crème fraiche 1 échalote 1 cuillère à café de fond de veau PRÉPARATION : Faites revenir sur ces 4 côtés la viande entière dans une cocotte....

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Omelette au brocciu corse et menthe

Par princessedo2b

Omelette au brocciu corse et menthe. Pour 4 personnes. INGRÉDIENTS : 4 œufs 200 gr de brocciu (fromage de brebis Corse) 10 feuilles de menthe sel et poivre PRÉPARATION : Dans un saladier casser les œufs et les battre vivement avec le brucciu écrasé saler...

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Ratatouille

Par princessedo2b

INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 2 tomates 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron vert, jaune ou rouge 1 oignon Poivre rose Romarin ½ verre d’huile d’olive PRÉPARATION : Laver les légumes. Couper les en petits dés ainsi que l’oignon. Préchauffer une cocotte,...

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Fraises à la crème

Par princessedo2b

Pour 4 personnes Facile mais délicieux !!!!!!! INGRÉDIENTS : 500 gr de fraise 25 cl de crème fraiche semi-épaisse 4 cuillères à soupe de sucre roux PRÉPARATION : Laver puis coupé en dé les fraises. Les incorporer dans le mixeur. Ajouter la crème et le...

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Mousse au chocolat

Par princessedo2b

MOUSSE AU CHOCOLAT pour 6 personnes. Recette de Brigitte ma sœur. INGRÉDIENTS : 125 gr de chocolat noir dessert 75 gr de beurre 3 œufs 20 gr de sucre fin 1 sachet de sucre vahiné 3 cuillères à soupe de lait 25 cl de crème entière PRÉPARATION : Dans une...

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Pancakes

Par princessedo2b

PANCAKES INGRÉDIENTS : 280 gr de farine ½ litre de lait 3 œufs 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre roux 60 gr de beurre PRÉPARATION : Verser la farine dans un saladier. Ajouter la levure, le sucre...

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